Escargots en croquilles à la bourguignonne

Escargots en Croquilles (biscuit en forme de coquille, tout se mange) : idéal pour apéritif. Recette à la bourguignonne.

Tous nos produits sont cuisinés directement sur place dans le laboratoire sur la ferme. Nos escargots sont français de race Helix Aspersa. Nous travaillons en local pour les ingrédients.

• Poids net : 100g
• Allergènes : Beurre, Poudre de Noix, Escargots
• Conditionnement : 12 escargots sur assiette – 4 douzaines en vrac
• Durée de conservation : 12 mois
• Ingrédients : Chairs d’escargots Hélix aspersa élèves et cuisinées en Côte d’Or, beurre, échalote, persil, ail, noix, sel, poivre, anis
• Colorants ou arômes : Sans
• Origine : France 100% Savoir-Faire Côte d’Or

Conseils de préparation :

• Préchauffer votre four à 180°
• Enfourner les escargots directement dans la barquette ou dans un plat adapté.
• Compter environ 10 minutes.
• Dès que le beurre commence à frémir, sortir du four et déguster chaud